Ni tofauti gani ya molekuli kati ya fructose na sukari ya meza?
Ni tofauti gani ya molekuli kati ya fructose na sukari ya meza?

Video: Ni tofauti gani ya molekuli kati ya fructose na sukari ya meza?

Video: Ni tofauti gani ya molekuli kati ya fructose na sukari ya meza?
Video: Leslie Kean on David Grusch (UFO Whistleblower): Non-Human Intelligence, Recovered UFOs, UAP, & more 2024, Julai
Anonim

Fructose

Tofauti kati ya Glucose na Fructose
GLUKOSI FRUCTOSE
Pia inajulikana kama zabibu sukari Pia inajulikana kama matunda sukari
Pete yenye viungo sita Pete yenye wanachama watano
Chanzo cha nishati kinachopendekezwa kwa mwili Sio chanzo cha nishati kinachopendelewa kwa ubongo na misuli

Vivyo hivyo mtu anaweza kuuliza, je, fructose ni bora kuliko sukari ya mezani?

Fructose ni tamu kuliko sukari, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi kama nyongeza sukari katika vyakula vilivyosindikwa, iwe kwa njia ya kiwango cha juu fructose syrup ya mahindi au ya zamani tu sukari . Wanasayansi huita wazi mzee sukari sucrose, na ni mchanganyiko wa 50-50 ya fructose na sukari.

Mbali na hapo juu, ni ipi nzuri zaidi ya sucrose au fructose? Fructose kwa ujumla inachukuliwa kuwa mara 1.73 kama tamu kama sucrose . Walakini, ni aina ya pete 5 ya fructose hiyo ni tamu ; fomu ya pete 6 ina ladha sawa na sukari ya kawaida ya meza.

Swali pia ni je, fructose huongeza sukari ya damu?

Fructose hufanya sio vizuri kuongeza damu glucose. Kama vile, fructose ina index ya chini ya glycemic kuliko fanya vyakula vya msingi wa wanga, na imetumika kama chanzo cha nishati kwa wagonjwa wa kisukari kwa sababu inaweza kusaidia kudhibiti glycemic.

Fructose imeundwa na nini?

Kwa biashara, fructose inatokana na miwa, miwa, na mahindi. Fuwele fructose ni monosaccharide, kavu, chini, na ya usafi wa juu. Juu- fructose syrup ya mahindi ni mchanganyiko wa sukari na fructose kama monosaccharides.

Ilipendekeza: