Orodha ya maudhui:

Je! Aspergillus hupatikana katika vyakula gani?
Je! Aspergillus hupatikana katika vyakula gani?

Video: Je! Aspergillus hupatikana katika vyakula gani?

Video: Je! Aspergillus hupatikana katika vyakula gani?
Video: Я вернул его домой. Немецкая овчарка по имени Дом 2024, Julai
Anonim

Kwa kawaida, kuvu hukua kwenye sehemu ndogo zilizo na kaboni kama monosaccharides (kama glukosi) na polysaccharides (kama amylose). Aina za Aspergillus ni uchafu wa kawaida wa vyakula vya wanga (kama vile mkate na viazi ), na hukua ndani au kwenye mimea na miti mingi.

Aidha, ni vyakula gani vyenye aspergillus?

Bidhaa za Aspergillus Fermentation Hii ni pamoja na mchuzi wa soya, chokoleti, chai (nyeusi), dondoo ya malt (mkate, nafaka), Lactaid (nyongeza ya maziwa), asidi ya citric (kawaida sana chakula nyongeza, isiyotokana na matunda ya machungwa), juisi ya matunda (juisi za kibiashara mara nyingi kutoka kwa matunda ya ukungu; mengi vyenye Enzymes za ukungu zilizoongezwa katika usindikaji), Aspergillus inaweza kupatikana wapi? Kuvu ni mara nyingi kupatikana kukua kwenye majani yaliyokufa, nafaka iliyohifadhiwa, rundo la mboji, au kwenye mimea mingine inayooza. Ni unaweza pia kuwa kupatikana kwenye majani ya bangi. Ingawa watu wengi mara nyingi huwekwa wazi aspergillus , maambukizo yanayosababishwa na kuvu hufanyika mara chache kwa watu ambao wana kinga nzuri.

Pia kujua ni, ni vyakula gani vinapaswa kuepukwa na mzio wa Aspergillus?

  • Nyama ya chakula cha mchana, Bacon, na mbwa moto.
  • Yoghurt, cream ya siki na jibini laini.
  • Matunda laini na mboga.
  • Mkate na bidhaa za kuoka.
  • Siagi ya karanga, karanga na jamii ya kunde.
  • Jam na jelly,

Je! Ni vyakula gani vina kuvu ndani yao?

Hapa ndipo fangasi wamejificha kwenye sahani yako

  • Kuenea kwa chachu. Kuvu Iliyoangaziwa: Saccharomyces cervisiae.
  • Jibini. Kuvu iliyoangaziwa: Penicillium roqueforti na Penicillium camemberti.
  • Mchuzi wa Soy. Kuvu inayoangaziwa: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche au cuitlacoche. Kuvu iliyoangaziwa: Ustilago maydis.
  • Salami.

Ilipendekeza: