Umumunyifu wa glucose ni nini?
Umumunyifu wa glucose ni nini?

Video: Umumunyifu wa glucose ni nini?

Video: Umumunyifu wa glucose ni nini?
Video: Jinsi ya kutengeneza bisi 2024, Juni
Anonim

Maji

Asidi ya asetiki

Ipasavyo, kwa nini glukosi ya maji ya glukosi?

A Maji - mumunyifu sukari Sababu sukari inayeyuka kwa urahisi ndani maji ni kwa sababu ina vikundi vingi vya hydroxyl polar ambavyo vinaweza kuunganishwa na haidrojeni maji molekuli. Vifungo vya haidrojeni ni vikosi muhimu vya kati ya molekuli ambavyo huamua umbo la molekuli kama DNA, protini na selulosi.

Pili, sukari huyeyuka kwenye damu? Aina zote za sukari hazina rangi na kwa urahisi mumunyifu katika maji, asidi asetiki, na vimumunyisho vingine kadhaa. Wao ni kidogo tu mumunyifu katika methanoli na ethanol.

Kwa njia hii, ni sukari ngapi inaweza kuyeyuka ndani ya maji?

Kiasi hiki cha juu cha solute in maji inaitwa umumunyifu na ina kitengo cha gramu kwa mililita 100 (gramu kwa kila ml 100 ya maji ) Umumunyifu wa sukari itakuwa juu ya 180 (kiwango cha juu cha gramu 180 za sukari inaweza kufuta katika mililita 100 za maji kwa joto la kawaida).

Glucose ni mumunyifu katika asetoni?

Inategemea. Glucose ina hydroxyl nyingi. Viumbe vya polar kama asetoni au isopropanol au ethanol (au vodka) mapenzi kufuta ni kwa sababu unapata kushikamana kwa haidrojeni ambayo hushikilia molekuli katika suluhisho.

Ilipendekeza: