Je! Ulimi una maeneo ya ladha?
Je! Ulimi una maeneo ya ladha?

Video: Je! Ulimi una maeneo ya ladha?

Video: Je! Ulimi una maeneo ya ladha?
Video: DOKEZO LA AFYA: Aina za maumivu ya kicbwa 2024, Julai
Anonim

Leo tunajua kwamba mikoa tofauti ya ulimi inaweza kugundua tamu, siki, chungu na chumvi. Onja buds ni hupatikana mahali pengine pia - kwenye paa la mdomo na hata kwenye koo.

Pia huulizwa, ni sehemu gani za ulimi zinazohusiana na kila ladha?

Wazo kwamba ulimi imepangwa kuwa nne maeneo -tamu, siki, chumvi na chungu-ni makosa. Kuna tano za msingi ladha kutambuliwa hadi sasa, na nzima ulimi unaweza kuhisi haya yote ladha zaidi au chini sawa.

Zaidi ya hayo, ni ladha gani kwenye ulimi wako? Onja buds ni viungo vya hisia ambavyo hupatikana kwenye ulimi wako na kuruhusu uzoefu ladha ambazo ni tamu, chumvi, chungu na chungu. Jinsi hasa kufanya ladha yako kazi? Shika nje ulimi wako na tazama kwenye kioo.

Pia, ni sehemu gani ya ulimi ambayo ni nyeti sana kwa ladha?

Tamu, siki, chumvi, chungu na kitamu ladha inaweza kuhisiwa na sehemu zote za ulimi . Pande tu za ulimi ni zaidi nyeti kuliko jumla ya kati. Hii ni kweli kwa wote ladha - isipokuwa moja: nyuma ya yetu ulimi ni sana nyeti kwa uchungu ladha.

Umami una ladha gani?

Onja Umami . Umami hutafsiri kuwa "kitamu cha kupendeza ladha "na imeelezewa kama mkali au nyama. Unaweza ladha umami katika vyakula ambavyo vina kiwango kikubwa cha glutamate ya amino asidi; kama Jibini la Parmesan, mwani, miso, na uyoga.

Ilipendekeza: