Je! Unavunjaje uhusiano kati ya glukosi na fructose?
Je! Unavunjaje uhusiano kati ya glukosi na fructose?

Video: Je! Unavunjaje uhusiano kati ya glukosi na fructose?

Video: Je! Unavunjaje uhusiano kati ya glukosi na fructose?
Video: Бразилия, золотая лихорадка на Амазонке | самые смертоносные путешествия 2024, Juni
Anonim

Jibu na Ufafanuzi:

Hydrolysis hutumiwa kuvunja uhusiano kati ya sukari na fructose katika molekuli sucrose . Hydrolysis inahusisha kuongeza maji kwa dhamana kati ya haya

Kuhusu hili, ni molekuli ipi inayovunja dhamana kati ya glukosi na fructose?

Maelezo: Vifungo kati ya glukosi na molekuli za fructose zinazounda disaccharide sucrose mapumziko kutokana na kimeng'enya cha sucrase, na maji imeongezwa kama H na OH kwa molekuli mbili. Hii inaitwa mmenyuko wa hidrolisisi.

Vivyo hivyo, ni nini kinachohitajika kuvunja sucrose kuwa sukari na fructose? Katika binadamu na mamalia wengine, sucrose imevunjika chini ndani monosaccharides yake, sukari na fructose , kwa sucrase au isomaltase glycoside hydrolases, ambayo iko ndani utando wa microvilli inayozunguka duodenum. Katika bakteria na wanyama wengine, sucrose humeng'enywa na invertase ya enzyme.

Kwa kuongezea, ni aina gani ya majibu ingevunja dhamana ya glycosidic kati ya molekuli 2 za sukari?

disaccharides na Vifungo vya Glycosidic Monosaccharides kama glukosi inaweza kuunganishwa pamoja katika athari za condensation. Kwa mfano, sucrose (meza sukari huundwa kutoka kwa molekuli moja ya sukari na moja ya fructose, kama inavyoonyeshwa hapa chini. Molekuli zilizo na monosaccharides mbili huitwa disaccharides.

Je! Jina la mmenyuko ambalo lingegawanya sucrose kuwa glukosi na fructose ni lipi?

Invertase ni enzyme ambayo huchochea hydrolysis (kuvunjika) kwa sucrose (meza sukari ) kwenye fructose na sukari . Mbadala majina kwa invertase ni pamoja na EC 3.2.

Ilipendekeza: