Nani anazalisha aflatoxin?
Nani anazalisha aflatoxin?

Video: Nani anazalisha aflatoxin?

Video: Nani anazalisha aflatoxin?
Video: Ambwene Mwasongwe Misuli Ya Imani official Video 2024, Septemba
Anonim

Aflatoxins ni familia ya sumu inayozalishwa na kuvu fulani ambayo hupatikana kwenye mazao ya kilimo kama mahindi (mahindi), karanga, pamba, na karanga za miti. Kuvu kuu ambayo hutoa aflatoxins ni Aspergillus ladha na Aspergillus parasiticus, ambayo ni mengi katika maeneo yenye joto na unyevu duniani.

Kwa kuongezea, unawezaje kuzuia aflatoxin?

Mazoea ya usimamizi wa shamba ambayo huongeza mavuno yanaweza kupunguza hatari ya aflatoxin maendeleo. Ni pamoja na utumiaji wa aina sugu, ubadilishaji wa mazao, upandaji wa wakati mzuri, udhibiti wa magugu, udhibiti wa wadudu haswa udhibiti wa wadudu wa wadudu na kuzuia ukame na msongo wa lishe kupitia mbolea na umwagiliaji.

Mtu anaweza pia kuuliza, aflatoxin ni ya kawaida kadiri gani? Aflatoxin , ambayo inaweza kusababisha saratani ya ini, hupitishwa kwa watu kupitia bidhaa za maziwa, nyama kutoka kwa wanyama waliolishwa mahindi ya shamba au chakula cha karanga, na kutoka kwa siagi ya karanga, unga wa mahindi na griti. Nchini Marekani aflatoxin uchafuzi ni zaidi kawaida ni kusini mashariki mwa karanga na mazao ya mahindi.

Pia ujue, aflatoxin b1 inapatikana wapi?

Aflatoxin B1 ni kawaida katika nafaka lakini zote zina sumu na kansa. Aflatoxin huathiri sana ini na inaweza kuwa kupatikana karibu kila aina ya malisho na aina nyingi za takataka.

Sumu ya aflatoxin ni nini?

Aflatoxicosis ni hali inayosababishwa na kula chakula kilichochafuliwa na siki zenye sumu , ambazo ni sumu zinazozalishwa na kuvu kama Aspergillus flavus. Kwa muda mfupi, sumu ya aflatoxin inaweza kusababisha: Kichefuchefu, kutapika, na maumivu ya tumbo. Kufadhaika. Edema ya mapafu, ambayo ni mkusanyiko wa maji kwenye mapafu.

Ilipendekeza: