Kiasi gani eugenol iko katika karafuu?
Kiasi gani eugenol iko katika karafuu?

Video: Kiasi gani eugenol iko katika karafuu?

Video: Kiasi gani eugenol iko katika karafuu?
Video: SIHA NJEMA: Maradhi ya njia ya mkojo ( U.T.I ) 2024, Juni
Anonim

Takriban, 89% ya karafuu mafuta muhimu ni eugenol na 5% hadi 15% ni eugenol acetate na β-cariofileno [7]. Kiwanja kingine muhimu kinachopatikana katika mafuta muhimu ya karafuu katika viwango hadi 2.1% ni α-humulen.

Kuhusu hili, ni viungo gani ambavyo eugenol hupatikana ndani?

Haina rangi na manjano ya rangi ya manjano, yenye manukato yenye mafuta yanayotokana na mafuta fulani muhimu haswa kutoka karafuu mafuta, karanga , mdalasini , basil na jani la bay . Iko katika viwango vya 80-90% katika karafuu mafuta ya bud na kwa 82-88% katika karafuu mafuta ya majani. Eugenol ina kupendeza, spicy, karafuu -kama harufu.

Pia Jua, je, eugenol ni sumu? Eugenol sio sawa sumu , na mdomo LD50 ya 2, 650 mg / kg kwenye panya.

Kwa hivyo, ni kitu gani kinachotumika katika karafuu?

Maeneo ya kazi ya Karafuu Eugenol (hadi 90%), acetyl eugenol , beta-caryophyllene na vanillin; asidi ya kimkakati; tanini, asidi ya gallotannic, methyl salicylate, flavonoids eugenin, kaempferol, rhamnetin, na eugenitin; triterpenoids kama asidi ya oleanolic, stigmasterol na campesterol ; na sesquiterpenes kadhaa.

Je! Mafuta ya eugenol na karafuu ni kitu kimoja?

Mafuta ya karafuu ina kemikali inayoitwa eugenol , ambayo hufanya kama wakala wa anesthetic na antibacterial. Mafuta ya karafuu anti-uchochezi na antifungal.

Ilipendekeza: