Video: Je! Ni enzyme gani inayohusika na uvumilivu wa lactose?
2024 Mwandishi: Michael Samuels | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 01:52
Uvumilivu wa Lactose ni kutokuwa na uwezo wa kuchimba sukari inayoitwa lactose ambayo hupatikana katika maziwa na Maziwa bidhaa. Kawaida wakati mtu anakula kitu kilicho na lactose , an kimeng'enya kwenye utumbo mdogo uitwao lactase huvunja fomu za sukari rahisi iitwayo glucose na galactose.
Pia kujua ni, enzyme ya lactase inatoka wapi?
Lactase ni zinazozalishwa na seli ambazo zinaweka kuta za utumbo mdogo. Seli hizi, zinazoitwa seli za epithelial ya matumbo, zina makadirio kama ya kidole inayoitwa microvilli ambayo inachukua virutubishi kutoka kwa chakula wakati inapita kwenye utumbo ili iweze kufyonzwa ndani ya damu.
Vivyo hivyo, utumbo mkubwa unahusika vipi katika uvumilivu wa lactose? Uvumilivu wa Lactose ni kutokuwa na uwezo wa kuvunja aina ya sukari asilia inayoitwa lactose . Wakati hii inatokea, wasio na chakula lactose huhamia utumbo mkubwa . Bakteria ambazo kawaida huwa kwenye yako utumbo mkubwa wasiliana na wale ambao hawajapunguzwa lactose na kusababisha dalili kama vile uvimbe, gesi, na kuhara.
Pia ujue, ni nini husaidia maumivu ya kutovumilia kwa lactose?
Vidonge vya kaunta au matone yaliyo na enzyme ya lactase (Maziwa Urahisi , Lactaid, wengine) wanaweza msaada unayeyusha bidhaa za maziwa. Unaweza kuchukua vidonge kabla tu ya chakula au vitafunio. Au matone yanaweza kuongezwa kwenye katoni ya maziwa. Sio kila mtu aliye na uvumilivu wa lactose inasaidiwa na bidhaa hizi.
Je! Uvumilivu wa lactose hugunduliwaje?
Kwa kawaida daktari anaweza kukuambia ikiwa unayo uvumilivu wa lactose kwa kuuliza maswali juu ya dalili zako. Anaweza pia kuuliza kwamba uepuke Maziwa bidhaa kwa muda mfupi ili kuona ikiwa dalili zako zinaboresha. Wakati mwingine madaktari huagiza mtihani wa kupumua kwa haidrojeni au mtihani wa sukari ya damu ili kudhibitisha utambuzi.
Ilipendekeza:
Ni vyakula gani unapaswa kuepuka ikiwa hauna uvumilivu wa lactose?
Usile au kunywa vyakula vifuatavyo vya maziwa kwa sababu vina lactose. Jibini zingine - jibini la wazee kwa ujumla lina lactose kidogo, jibini laini na iliyosindikwa ina viwango vya juu vya lactose. Siagi. Jibini huenea na vyakula vya jibini. Cottage na jibini la ricotta. Cream. Maziwa yaliyokaushwa na kufupishwa. Mchanganyiko wa chokoleti moto
Je! Ni chakula gani mtu asiye na uvumilivu wa lactose anaweza kula?
Nini cha kula ikiwa hauna kuvumilia kwa lactose: Kula vyakula vingine vilivyo na kalsiamu nyingi. Ikiwa una wasiwasi juu ya kupata kalsiamu ya kutosha, jaribu kula mboga za kijani zenye majani zaidi, karanga, mbegu, maharagwe, tini zilizokaushwa, chaza, na juisi na nafaka zilizo na kalsiamu. Fikiria maziwa ya soya na mchele kama njia mbadala ya maziwa ya ng'ombe
Je! Ni kiboreshaji gani bora cha uvumilivu wa lactose?
Kutumia vidonge au matone ya enzyme ya lactase. Vidonge vya dukani au matone yaliyo na kimeng'enya cha lactase (Dairy Ease, Lactaid, zingine) zinaweza kukusaidia kusaga bidhaa za maziwa. Unaweza kuchukua vidonge kabla tu ya chakula au vitafunio
Je! Ni jibini gani ninaweza kula uvumilivu wa lactose?
Jibini ambazo zina lactose kidogo ni pamoja na Parmesan, Uswisi na cheddar. Sehemu za wastani za jibini hizi mara nyingi zinaweza kuvumiliwa na watu wenye uvumilivu wa lactose (6, 7, 8, 9). Jibini ambazo huwa na lactose nyingi ni pamoja na kuenea kwa jibini, jibini laini kama Brie au Camembert, jibini la Cottage na mozzarella
Nini kinatokea kwa lactose kwa watu wasio na uvumilivu wa lactose?
Uvumilivu wa Lactose. Watu walio na uvumilivu wa lactose hawazalishi enzyme ya kutosha ya lactase kuvunja lactose. Badala yake, lactose ambayo haijagawanywa hukaa ndani ya utumbo na huvunjwa na bakteria, na kusababisha gesi, uvimbe, tumbo la tumbo, na kuhara