Video: Kwa nini hidrolisisi ni muhimu katika usagaji chakula?
2024 Mwandishi: Michael Samuels | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 01:52
Hydrolysis ni muhimu sehemu ya jinsi mwili wako unavunja chakula kuwa vitu vyake vyenye lishe. Chakula unachokula huingia mwilini mwako katika mfumo wa polima ambazo ni kubwa sana kutumiwa na seli zako, kwa hivyo lazima zigawanywe kuwa viini vidogo.
Vivyo hivyo, unaweza kuuliza, hidrolisisi ni nini katika mmeng'enyo?
Kemikali kumengenya mchakato unaoitwa enzymatic hidrolisisi inaweza kuvunja vifungo vilivyoshikilia vizuizi vya ujenzi wa Masi ndani ya chakula pamoja. Kwa mfano, protini zinavunjwa ndani ya 'jengo lao la amino asidi. Enzyme ni protini ambayo inaweza kudhibiti kiwango cha athari za biochemical.
Zaidi ya hayo, kwa nini athari za usagaji chakula huitwa athari za hidrolisisi? Wakati kumengenya , kwa mfano, mtengano athari vunja molekuli kubwa za virutubisho kuwa molekuli ndogo kwa kuongeza molekuli za maji. Aina hii ya athari ni inayoitwa hydrolysis . Mwitikio wa Hydrolisisi wezesha virutubisho vya lishe kuingizwa ndani ya mtu.
Baadaye, mtu anaweza pia kuuliza, ni nini kusudi la hydrolysis?
Katika ufafanuzi wake rahisi, hidrolisisi ni athari ya kihemiki ambayo maji hutumiwa kuvunja vifungo vya dutu fulani. Hydrolysis inaweza pia kufikiriwa kama majibu haswa ya kukinzana na condensation, ambayo ni mchakato ambao molekuli mbili zinaungana na kuunda mocule mmoja mkubwa.
Kwa nini ni muhimu kuvunja protini katika mfumo wa utumbo?
Protini zimeng'enywa ndani ya tumbo na utumbo mdogo. Vimeng'enya vya Protease kuvunja protini ndani ya aminoacids. Mmeng'enyo ya protini ndani ya tumbo husaidiwa na asidi ya tumbo, ambayo ni asidi kali ya hidrokloriki. Hii pia huua vijidudu vya kupendeza ambavyo vinaweza kuwa kwenye chakula.
Ilipendekeza:
Je, bile ina jukumu gani katika usagaji chakula?
Bile ina asidi ya bile, ambayo ni muhimu kwa kumeng'enya na kunyonya mafuta na vitamini vyenye mumunyifu ndani ya utumbo mdogo. Bidhaa nyingi za taka, pamoja na bilirubini, hutolewa kutoka kwa mwili kwa usiri kwenda kwenye bile na kuondoa kinyesi
Je, kutafuna husaidia usagaji chakula kwa kemikali?
Umeng'enyaji wa mitambo hujumuisha kuvunja chakula kwa vipande vidogo. Mchanganyiko wa mitambo huanza ndani ya kinywa wakati chakula kinatafunwa. Usagaji chakula wa kemikali unahusisha kugawanya chakula kuwa virutubishi rahisi ambavyo vinaweza kutumiwa na seli. Mmeng'enyo wa kemikali huanza kinywani wakati chakula huchanganyika na mate
Kuna tofauti gani kati ya mfumo kamili wa usagaji chakula na mfumo usio kamili wa usagaji chakula?
Mfumo usiokamilika wa mmeng'enyo wa chakula una cavity ya utumbo na ufunguzi mmoja. Ufunguzi mmoja hutumika kama mdomo na mkundu. Mfumo kamili wa usagaji chakula huwa na njia ya usagaji chakula yenye matundu mawili. Ufunguzi mmoja ni mdomo
Je, ni kirutubisho gani bora kwa usagaji chakula?
4 ya Vidonge bora vya utumbo wa Asili Acidophilus. Bakteria "wa kirafiki" inayoitwa acidophilus husaidia kuunda mazingira mazuri katika njia ya utumbo. Peppermint. Kwa karne nyingi mimea hii yenye harufu nzuri imetoa ahueni kwa kukosa kusaga, homa na maumivu ya kichwa. Elm yenye utelezi. Psyllium
Je, ni kazi gani kuu tatu za ini katika mfumo wa usagaji chakula?
Kazi za msingi za ini ni: Uzalishaji wa maili na utokaji. Kutolewa kwa bilirubini, cholesterol, homoni, na dawa. Kimetaboliki ya mafuta, protini, na wanga. Uanzishaji wa enzyme. Uhifadhi wa glycogen, vitamini na madini. Mchanganyiko wa protini za plasma, kama vile albin, na sababu za kuganda