Ni ugonjwa gani unapaswa kuripotiwa kwa msimamizi?
Ni ugonjwa gani unapaswa kuripotiwa kwa msimamizi?

Video: Ni ugonjwa gani unapaswa kuripotiwa kwa msimamizi?

Video: Ni ugonjwa gani unapaswa kuripotiwa kwa msimamizi?
Video: CSF Leaks - What the POTS Community Should Know, presented by Dr. Ian Carroll 2024, Juni
Anonim

Ripoti kuwa mgonjwa na kuhara au kutapika baada ya kula kwenye uanzishwaji. Ripoti kuwa na au inashukiwa kuwa na norovirus, virusi vya hepatitis A, Salmonella, Shigella, E. koli inayozalisha sumu ya Shiga, au kisababishi magonjwa kingine cha enteric, virusi au vimelea baada ya kula kwenye uanzishwaji.

Kwa njia hii, ni dalili gani lazima uripoti kwa meneja wako?

Msimbo wa Chakula wa FDA unaorodhesha zifuatazo kama dalili ambazo lazima ziripotiwe na wahudumu wa chakula kwa wasimamizi wao: kutapika , vidonda vilivyoambukizwa, kuhara , manjano ya ngozi au macho , au koo inayoambatana na homa. Inawezekana kwamba una orodha ndefu ya sababu za kufanya kazi kuliko kupiga simu kwa wagonjwa.

Pia Jua, ni ugonjwa gani hauitaji kuripotiwa katika huduma ya chakula? Yoyote chakula mfanyakazi ambaye ina utambuzi wa daktari wa yoyote kati ya haya matano magonjwa lazima kutengwa na chakula kuanzishwa. 1. Salmonella spp.

kwanini washughulikiaji wa chakula wanapaswa kuripoti maswala yoyote ya kiafya kwa msimamizi wao?

Wamiliki wa chakula lazima sema msimamizi wao kuhusu yoyote maambukizi au hali kama vile a baridi au nyingine shida ambayo inaweza kusababisha kutokwa kutoka yao masikio au pua au macho ikiwa hapo ni yoyote nafasi ambayo wanaweza kutengeneza chakula zisizo salama au zisizofaa kwa watu kula kama a matokeo ya yao hali.

Je, ni magonjwa 6 ya kutengwa?

Wao ni E coli , Hepatitis A , Nontyphoidal Salmonella , Norovirus , Shigella , Salmonella Typhi.

Ilipendekeza: