Je! Ni nini muundo wa muundo wa fructose?
Je! Ni nini muundo wa muundo wa fructose?

Video: Je! Ni nini muundo wa muundo wa fructose?

Video: Je! Ni nini muundo wa muundo wa fructose?
Video: Dam Haijatoka, Je Bikra Bado ipo? (Jibu la Mr. Jusam) 2024, Septemba
Anonim

C6H12O6

Kwa kuongezea, ni nini tofauti ya kimuundo kati ya glukosi na fructose?

Kwa hivyo, sukari hufanya pete sita, na fructose hufanya pete yenye wanachama watano. Unaweza linganisha pete muundo na mnyororo wao wa laini muundo hapa: Mwingine tofauti ni kwamba katika sukari , kaboni isiyo ya kawaida ni kaboni ya kwanza, ambapo ndani fructose , kaboni isiyo ya kawaida ni kaboni ya pili.

fructose ni Pyranose au Furanose? Fructose fomu zote mbili pyranose na furanose pete. The piranosi fomu inatawala ndani fructose bure katika suluhisho, na furanose fomu inatawala katika wengi fructose derivatives (Mchoro 11.6).

Mbali na hapo juu, muundo wa glukosi na fructose ni nini?

Glucose na fructose kuwa na Masi sawa fomula (C6H12O6) lakini sukari ina pete ya wanachama sita na fructose ina mshiriki wa pete tano muundo . Fructose inajulikana kama tunda sukari kama chanzo chake katika lishe ni matunda na mboga.

Kwa nini sukari na fructose zina fomula sawa?

Wao kuwa sawa kemikali fomula lakini muundo wao ni tofauti, zinatofautiana katika muundo na kikundi kinachofanya kazi. Glucose ina kikundi cha aldehyde (kwa hivyo huitwa aldose) ambapo fructose ana kundi la keto(kwa hivyo huitwa ketose) Zinapatikana katika mstari na pia katika miundo ya mzunguko.

Ilipendekeza: