Kwa nini lipase ya kongosho inafanya kazi kinywani na utumbo?
Kwa nini lipase ya kongosho inafanya kazi kinywani na utumbo?

Video: Kwa nini lipase ya kongosho inafanya kazi kinywani na utumbo?

Video: Kwa nini lipase ya kongosho inafanya kazi kinywani na utumbo?
Video: Эдуард Хуснутдинов - Не святой (Официальный клип 2020) 2024, Julai
Anonim

Kwanini lipase ya kongosho ingekuwa hai kwa zote mbili kinywa na utumbo ? Mchakato wa emulsification ya bile ya lipids na jinsi inavyoboresha lipase shughuli? Tenganisha globules za mafuta na kwa upande huongeza eneo la kupatikana kwa Enzymes za lipid.

Vile vile mtu anaweza kuuliza, kwa nini lipase ya kongosho iwe hai katika kinywa na kongosho?

Tangu shughuli ya lipase ya kongosho ni ya juu zaidi katika pH 7.0, kimeng'enya inapaswa kuwa kazi katika kinywa na kongosho . Bile hutumika kuvunja vitambaa vikubwa vya mafuta na kutoa matone madogo ambayo huongeza vizuri eneo la lipids.

Pia Jua, kazi ya lipase ya kongosho ni nini? Lipase ya kongosho ya kibinadamu Kama enzyme ya msingi ya lipase ambayo hydrolyzes (huvunja) lishe mafuta molekuli katika mfumo wa mmeng'enyo wa binadamu, ni moja ya vimeng'enya kuu vya usagaji chakula, kubadilisha sehemu ndogo za triglyceride kama 1 inayopatikana katika mafuta ya kumeza hadi monoglycerides 3 na asidi ya mafuta ya bure 2a na 2b.

Vile vile, unaweza kuuliza, ni lipase kazi katika kinywa?

Kongosho lipase ingekuwa kuwa hai katika kinywa kwani pH ya kinywa iko karibu na 7.0 na enzyme ni nyingi hai kwa pH hii.

Je! Ni bidhaa gani za lipase ya kongosho?

Lipase ya kongosho huonyesha shughuli bora chini ya hali ya alkali na husafisha triglycerides kwa asidi ya mafuta na glycerol, lakini mono- na diglycerides pia ni mwisho. bidhaa.

Ilipendekeza: