Lactase inavunjaje biolojia ya lactose?
Lactase inavunjaje biolojia ya lactose?

Video: Lactase inavunjaje biolojia ya lactose?

Video: Lactase inavunjaje biolojia ya lactose?
Video: Your Doctor Is Wrong About Insulin Resistance 2024, Julai
Anonim

Wakati enzyme lactase hufunga kwa disaccharide lactose , maeneo yake ya kazi yanabana lactose katika sukari zake mbili: sukari na galactose. Glucose na galactose basi ni huru kufyonzwa kupitia seli za epithelial ya matumbo na kusafirishwa kwenda kwenye damu.

Kwa njia hii, ni vipi lactase inavunja lactose?

Kawaida wakati mtu anakula kitu kilicho na lactose , kimeng'enya kwenye utumbo mwembamba kiitwacho mapumziko ya lactase ni chini katika aina rahisi za sukari iitwayo glucose na galactose. Hizi sukari rahisi huingizwa kwa urahisi kwenye mfumo wa damu na kugeuzwa kuwa nishati - mafuta kwa miili yetu.

Kando hapo juu, ni nini jukumu la lactase? Enzimu hii husaidia kumeng'enya lactose, sukari inayopatikana katika maziwa na bidhaa zingine za maziwa. Lactase huzalishwa na seli zinazoweka kuta za utumbo mwembamba. Kazi za Lactase kwenye mpaka wa brashi kuvunja lactose kuwa sukari ndogo inayoitwa glucose na galactose kwa ngozi.

Kuhusu hili, ni nini majibu kati ya lactose na lactase?

Kimeng'enya utakachojifunza katika jaribio hili ni lactase, na athari inayochochea ni hidrolisisi ya lactose ya disaccharide ndani ya galactose ya monosaccharides na. sukari . Binadamu wanahitaji kimeng'enya hiki kwa usagaji wa lactose inayopatikana ndani maziwa na bidhaa zingine za maziwa.

Je, lactase inaweza kuvunja sucrose?

Disaccharides zingine, kama vile sucrose na lactose ni kuvunjika kwa kufaulu na lactase , mtawaliwa. Sucrase huvunja sucrose (au "sukari ya meza") ndani ya glucose na fructose, na lactase huvunjika lactose (au "sukari ya maziwa") ndani ya sukari na galactose.

Ilipendekeza: